300g di
rigatoni
2 zucchine
medie
besciamella pronta
1 cucchiaino
di dado in polvere
1 spicchio
d'aglio
30g
formaggio grattugiato
sale
Lavare le
zucchine e tagliarle a rondelle sottilissime. In una padella mettere a
soffriggere l'aglio, quindi versare le zucchine, lasciarle rosolare per qualche
minuto, aggiungere il dado, mescolare e cuocere per una decina di minuti a
fuoco a basso. Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e versarla sulle
zucchine, togliere l'aglio, aggiungere la besciamella, il formaggio, mescolare
sul fuoco ancora per qualche minuto e servire.
Buon appetito!!!
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