2 cucchiai di farina 00
2 uova
4 cucchiai di acqua
Sale
1 cucchiaio di emmental grattugiato
*ripieno
400 gr di ricotta
120 gr di cotto
100 ml di panna da cucina
Preparare le crespelle e cuocerle un po’ alla volta in padella.
Mescolare gli ingredienti per il ripieno, riempire le crespelle e chiuderle a fagottino.
2 uova
4 cucchiai di acqua
Sale
1 cucchiaio di emmental grattugiato
*ripieno
400 gr di ricotta
120 gr di cotto
100 ml di panna da cucina
Preparare le crespelle e cuocerle un po’ alla volta in padella.
Mescolare gli ingredienti per il ripieno, riempire le crespelle e chiuderle a fagottino.
Buon appetito!!!
Nessun commento:
Posta un commento