4 uova
4 sottilette
2 peperoni
aceto
4 sottilette
2 peperoni
aceto
sale
Tagliare i peperoni a filetti e cuocerli in padella.
Far bollire dell'acqua con un cucchiaio di aceto e cuocervi le uova in camicia per un paio di minuti, scolarle e metterle sopra i peperoni.
Adagiare le sottilette sulle uova e far cuocere per scioglierle.
Servire caldo.
Tagliare i peperoni a filetti e cuocerli in padella.
Far bollire dell'acqua con un cucchiaio di aceto e cuocervi le uova in camicia per un paio di minuti, scolarle e metterle sopra i peperoni.
Adagiare le sottilette sulle uova e far cuocere per scioglierle.
Servire caldo.
Buon appetito!!!
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