martedì 8 luglio 2014

CREMA AL PROFUMO D’ARANCIA - per intolleranti al nichel

200 ml di latte
300 ml di succo di arancia filtrato
2 uova intere
40 g di farina
150 gr di zucchero
In un pentolino sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete quindi la farina e amalgamate ancora.
Unite quindi il latte e il succo di 3 arance spremute, mescolate il tutto senza lasciare grumi e ponetelo sul fuoco fino a che la crema non si addensi. Raffreddare il tutto prima di servire in coppette, aggiungendo qualche fettina di arancia.
Buona merenda!!!

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