500-600 g di
vitello
1 cipolla
3 peperoni
Peperoncino
1 cipolla
3 peperoni
Peperoncino
Far
saltare in un wok caldo il vitello tagliato a pezzettini, aggiungere
la cipolla tritata e far dorare. Tagliare il peperone a dadini e
sminuzzare il peperoncino. Quando il vitello e la cipolla inizieranno a
dorare, aggiungere i peperoni e cospargere di peperoncino. Versare nel wok
1 bicchiere d’acqua e abbassare il fornello. Cuocere per 20 minuti circa, aggiungendo,
se necessario, un po’ d’acqua.
Buon appetito!!!
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