8 uova
2 cucchiai di
maionese
2 cucchiaini di curry
5 cucchiai di latte
Fate rassodare le
uova, quindi sgusciatele e tagliatele a metà.
Disponete 12 mezze
uova in un piatto con la parte concava verso l’alto e schiacciate con una
forchetta le 4 restanti.
In una terrina fate
sciogliere il curry nel latte e incorporate tutto alla maionese. Coprite le
uova con la salsa preparata, cospargetele con le uova sode tritate e servite.
Buon appetito!!!
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