domenica 22 giugno 2014

FRITTATA DI RICOTTA - per intolleranti al nichel

3 Uova
100 grammi di ricotta 
4 fette di affettato magro
3 gocce di olio
1 pizzico di sale
Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere la ricotta.
Sminuzzare l'affettato e aggiungere al composto.

Ungere una padella antiaderente, e far cuocere 5 minuti per lato. Volendo si può personalizzare con altri ingredienti a piacere.
Buon appetito!!!

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