300 grammi
macinato di pollo
1 uovo
2 cucchiai
di fiocchi di latte
2 sottilette
light
4 fette fesa
di tacchino arrosto
1 manciata
di pangrattato
1 pizzico di
sale
In una
terrina impastate la carne con l'uovo, il sale il pepe ed una fetta di fesa di
tacchino a pezzettini.
Prendete un
foglio di carta da forno e versateci l'impasto formando un rettangolo alto
circa un dito.
Stendeteci
sopra (aiutandovi con la lama di un coltello) prima i fiocchi di latte, poi le
fette di fesa di tacchino ed infine le sottilette.
Arrotolate
la carne fino a formare un rotolo, spolverizzate con abbondante pangrattato e mettetelo nel forno già caldo per circa 20 min. a 180°
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