sabato 3 maggio 2014

COTOLETTE IMBOTTITE - per intolleranti al nichel

2 cucchiai di philadelphia
2 fette di fesa di tacchino
2 sottilette
1 uovo
4 fette di girello di vitello
3 cucchiai di pangrattato da pane con lievito madre
Prendete le 4 fettine di girello e spalmate su ognuna il formaggio in crema.
Solo su 2 fette aggiungete la fesa di tacchino e la sottiletta.
Adagiatevi sopra le altre 2 fette sigillandole bene con la mano e proseguite passandole prima nell'uovo battuto e poi nel pangrattrato.
Infine in una teglia con carta da forno a 180°per circa 15/20 min

Buon appetito!!!

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