4 uova
3 cucchiai di parmigiano
gr 100 di prosciutto cotto a dadini
gr 100 di mozzarella a dadini
un pizzico di sale
Sbattete le uova, aggiungete il formaggio,
il prosciutto e la mozzarella.
Foderate una teglia piccola rettangolare
con carta da forno e versate il composto.
Cuocete in forno per 30 minuti a 200°
Lasciate intiepidire la frittata e
tagliatela a cubotti.
Buon appetito!!!
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