100 gr di farina 00
50 gr di acqua
1 pizzico di sale
mezzo cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaio di olio
Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed
omogeneo. Dividere l’impasto in due e schiacciarlo per dargli la forma rotonda.
Cuocere i due dischi in una padella leggermente unta di olio girandoli spesso.
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