6 uova
100 ml di latte
150 gr di prosciutto cotto
6 sottilette
Sale, pepe
Riunite in una ciotola le uova, il latte, sale e pepe e
lavorate gli ingredienti.
Stendete un foglio di carta forno in una teglia rettangolare
e versateci il composto di uova, quindi infornatelo in forno preriscaldato a
180° per 10 minuti.
Sfornate il rotolo (lasciando il forno acceso) e
distribuitevi il prosciutto cotto e le sottilette.
Arrotolate la frittata su sé stessa e re-infornate per 5
minuti.
Servite il rotolo a fette ancora caldo.
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