Petto di pollo
Albume
Latte in polvere
Prosciutto crudo
Prosciutto cotto
Frullare il petto di pollo nel robot, poi in una ciotola aggiungere al pollo
un po' di albume e un cucchiaio di latte in polvere. Ho rivestito la teglia con carta
forno, poi messo di lungo il prosciutto crudo in modo che le
fettine di prosciutto crudo uscissero fuori dai bordi della teglia. Ho riempito
x metà la teglia di pollo, messo prosciutto cotto e 1 sottiletta, colmato
la teglia con il pollo rimasto dando la formo di rotolo e poi ho ricoperto il
rotolo con i lembi di prosciutto crudo. Ho
infornato per 40 minuti a 180°.
Buon appetito!!!
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