In una
padella con 1 cucchiaio d’olio versare quattro foglie di salvia fresca
sminuzzate, 400 gr di patate e 200 gr di carote lessate e schiacciate. Unire
300 ml di latte, regolare di sale e cuocere per 5 minuti, mescolando e unendo
se necessario altro latte caldo. Servire spolverizzando con paprika e curry a
piacere.
Buon appetito!!!
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