1 uovo
1 sottiletta
1 pizzico di sale
1 pizzico di origano
Sbattere l'uovo con il sale e l'origano.
Riscaldare una padella antiaderente e versare il contenuto.
Aspettare che si formi la crosticina e girare dall'altra parte.
Quando la frittata è ben dorata, adagiare la sottiletta su un
angolo e richiudere a metà. Attendere qualche istante che il formaggio si fonda
e l'omelette è pronta.
Buon appetito!!!
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