3 fettine di vitello
1 cucchiaio di pangrattato da pane con lievito madre
aglio
2 falde di peperone
sale
Mescolare il pangrattato con sale e aglio. Cospargete le fettine di carne e rotolatele su sè stesse, poi impanatele nel pangrattato rimasta. Infilzate gli involtini in uno spiedino alternandoli con il peperone. Cuocere sulla griglia per 5 minuti per parte.
1 cucchiaio di pangrattato da pane con lievito madre
aglio
2 falde di peperone
sale
Mescolare il pangrattato con sale e aglio. Cospargete le fettine di carne e rotolatele su sè stesse, poi impanatele nel pangrattato rimasta. Infilzate gli involtini in uno spiedino alternandoli con il peperone. Cuocere sulla griglia per 5 minuti per parte.
Buon appetito!!!
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