sabato 21 giugno 2014

API DI BRESAOLA - per intolleranti al nichel

4 cucchiai di ricotta
4 fette di bresaola
Erbe aromatiche miste (tra quelle permesse)
Fili di erba cipollina
Prezzemolo in foglie solo per decorare

Mescolare le erbe alla ricotta e stenderne un cucchiaio per ogni fetta di bresaola. Arrotolare la bresaola per formare dei cilindri, legarli con l’erba cipollina e decorare con foglie di prezzemolo per far sembrare il cilindro un’ape.
Buon appetito!!!

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