giovedì 9 luglio 2015

CREPES CON COTTO E PHILADELPHIA - per intolleranti al nichel

3 cucchiai di farina
3 uova
3 mezzi gusci d’acqua
Sale
Mescolare bene tutti gli ingredienti e cuocere l’impasto un po’ alla volta in padella fino ad ottenere sei crespelle.
Riempire con una fetta di cotto e un cucchiaio di philadelphia, arrotolare e servire.


Buon appetito!!!