MUFFIN CON LIEVITO MADRE - per intolleranti al nichel

300 gr di farina
200 gr di zucchero
100 gr di lievito madre
100 ml di latte caldo
100 gr di burro sciolto
3 uova
Sciogliere il lievito madre nel latte, poi impastare tutti gli ingredienti.
Dividere l'impasto negli stampini e infornare a 180° per 30 minuti.

La ricetta è di mia mamma... 

Buona colazione!!!!