2 uova intere
3 zucchine
30 gr di philadelphia
10 cl di latte scremato
3 cucchiai di farina
2 cucchiaini di curry
Sale
Preriscaldare il forno a 180° C (termostato 6-7).
In una terrina, mescolare le uova, il formaggio magro,
il latte, la farina, il curry. Regolare di sale.
Grattugiare le zucchine con una grattugia o una
mandolina (dipende dalla forma che volete dare loro). Mettere sul fondo di una
teglia rotonda di circa 20 cm di diametro.
Aggiungere il composto e infornare per circa 45 minuti
(sorvegliando attentamente la cottura).
Servire tiepido!
Buon appetito!!!!
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