200 gr di ricotta
1 uovo
parmigiano grattugiato qb
pane grattugiato qb
semola qb
olio extravergine d'oliva
Mettete in una ciotola le zucchine, la ricotta, l'uovo, il
parmigiano e il pane grattugiato, salate e pepate e mescolate fino ad avere un
composto omogeneo.
Con le mani inumidite formate delle polpette, passatele nella semola e disponetele in una teglia unta con poco olio.
Infornate a 200° per 25 minuti. Fatele poi dorare per 2 o 3 minuti sotto il grill del forno a metà della sua potenza.
Con le mani inumidite formate delle polpette, passatele nella semola e disponetele in una teglia unta con poco olio.
Infornate a 200° per 25 minuti. Fatele poi dorare per 2 o 3 minuti sotto il grill del forno a metà della sua potenza.
Buon appetito!!!
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