2 uova
4 fette di carne di manzo taglio fine
4 cucchiaio di formaggio spalmabile magro
4 fette di carne di manzo taglio fine
4 cucchiaio di formaggio spalmabile magro
4 fette
prosciutto cotto magro
1 cucchiaio di acqua
1 pizzico sale Bollire le uova fino a che non son sode. raffreddarle sotto l'acqua e sgusciarle.
Stendere le fettine e spalmarle ognuna con un cucchiaio di formaggio spalmabile magro. stendervi sopra una fetta di prosciutto cotto magro e mettere al centro 1/2 uovo sodo.
Chiudere le fettine attorno all'uovo ripiegando i bordi e fissandoli con degli stecchini da denti.
Mettere tutti gli involtini in una pentola con un cucchiaio di acqua. far rosolare, salare, pepare e lasciar Cuocere con coperchio a fuoco lento per circa 10 minuti.
Appena tolti dal fuoco servite subito gli involtini con il loro sughetto.
1 cucchiaio di acqua
1 pizzico sale Bollire le uova fino a che non son sode. raffreddarle sotto l'acqua e sgusciarle.
Stendere le fettine e spalmarle ognuna con un cucchiaio di formaggio spalmabile magro. stendervi sopra una fetta di prosciutto cotto magro e mettere al centro 1/2 uovo sodo.
Chiudere le fettine attorno all'uovo ripiegando i bordi e fissandoli con degli stecchini da denti.
Mettere tutti gli involtini in una pentola con un cucchiaio di acqua. far rosolare, salare, pepare e lasciar Cuocere con coperchio a fuoco lento per circa 10 minuti.
Appena tolti dal fuoco servite subito gli involtini con il loro sughetto.
Buon appetito!!!
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