*per la base:
biscotti canestrelli sbriciolati (vedi ricetta)
1 cucchiaio di yogurt greco
1 tuorlo
2 cucchiai di zucchero
*per il ripieno:
100 gr di ricotta
1 tuorlo
1 albume montato a neve
1 biscotto canestrello sbriciolato
100 gr di latte magro
Mescolarle i biscotti tritati al resto degli ingredienti per la base. Ricoprire uno stampo da forno antiaderente.
Mettere in una casseruola il latte e il biscotto sbriciolato e far bollire.
Mescolare la ricotta con il tuorlo, aggiungere l'albume montato ed infine il biscotto con il latte. Riempire con il composto la base di biscotto e infornare a 180° per 30 minuti.
biscotti canestrelli sbriciolati (vedi ricetta)
1 cucchiaio di yogurt greco
1 tuorlo
2 cucchiai di zucchero
*per il ripieno:
100 gr di ricotta
1 tuorlo
1 albume montato a neve
1 biscotto canestrello sbriciolato
100 gr di latte magro
Mescolarle i biscotti tritati al resto degli ingredienti per la base. Ricoprire uno stampo da forno antiaderente.
Mettere in una casseruola il latte e il biscotto sbriciolato e far bollire.
Mescolare la ricotta con il tuorlo, aggiungere l'albume montato ed infine il biscotto con il latte. Riempire con il composto la base di biscotto e infornare a 180° per 30 minuti.
Buona merenda!!!
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